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소고기무국 맛있게 하는법 백종원 레시피
소고기무국 맛있게 하는법 백종원 레시피 우리 가족이 가장 좋아하는 국중에 하나인 소고기 무국입니다. 맛있게 만들어 먹는방법에 대하여 알아 보도록 하겠습니다. 재료 양지 160g, 무 300g, 파뿌리, 간장(1), 멸치젓(1), 다진 마늘(0.8-1) 소금, 후추가루, 참기름(1), 포도씨유(1), 물 1.4리터 * ( )의 숫자는 쌀 숟가락의 척도이다. * 멸치소스 대신 까나리추출물을 넣어주시면 됩니다. 백종원 쇠고기국의 주재료도 빼놓을 수 없습니다. 쇠고기, 무, 대파입니다. (소고기는 피를 빼기 위해 물에 살짝 씻은 후 키친타월로 물기를 빼냈습니다.) 소고기무국에 가장 많이 사용하는 양지를 선택하시고 얇게 썬 불고기감을 사용해도 됩니다. 기호에 따라 선택하시면 될 듯 합니다. 무는 어떻게 썰어요?..
2020. 9. 30. 18:35