일반상식
꽃게철 금어기 풀렸습니다.
꽃게철 금어기 풀렸습니다. 쪄서 먹어도 맛있고 게장을 만들어 먹어도 맛있는 꽃게 꽃게 금어기는 6월 21부터 8월 20일 까지 입니다. 금어기가 풀린 꽃게는 21일부터 조업이 시작되어 시장에 나오기까지 1일의 기간을 거친 후 본격적으로 8월 22일부터 풀릴 것으로 예상하고 있습니다. 그로 인해 대형 마트의 경우 본격적으로 할인 행사를 개최하게 되지요. 홈플러스의 경우 매일 새벽 산지에서 직송으로 100g 당 1490원에 3kg 박스 당 3만9900원에 판매한다고 하는데요. 시중가의 20% 정도 할인 된 가격에 판다고 합니다. 그럼 꽃게는 어떻게 먹어야 맛있을까요? 꽃게탕게에 마늘, 파 등 채소를 넣어 만든 매콤한 국물 요리입니다. 충청남도, 전라북도 등 꽃게를 잡을 수 있는 해안 지역에서 개발된 향토음식..
2020. 8. 22. 10:37